商品はすべてプラチナナノを用いた最新の技術で除菌抗菌してお届けいたします

カスティージョ・デ・カネナ  エキストラバージンオリーブオイル アルベキーナ種250㎖
カスティージョ・デ・カネナ  エキストラバージンオリーブオイル アルベキーナ種250㎖
カスティージョ・デ・カネナ  エキストラバージンオリーブオイル アルベキーナ種250㎖
カスティージョ・デ・カネナ  エキストラバージンオリーブオイル アルベキーナ種250㎖
カスティージョ・デ・カネナ  エキストラバージンオリーブオイル アルベキーナ種250㎖
カスティージョ・デ・カネナ  エキストラバージンオリーブオイル アルベキーナ種250㎖
  • 画像をギャラリービューアに読み込む, カスティージョ・デ・カネナ  エキストラバージンオリーブオイル アルベキーナ種250㎖
  • 画像をギャラリービューアに読み込む, カスティージョ・デ・カネナ  エキストラバージンオリーブオイル アルベキーナ種250㎖
  • 画像をギャラリービューアに読み込む, カスティージョ・デ・カネナ  エキストラバージンオリーブオイル アルベキーナ種250㎖
  • 画像をギャラリービューアに読み込む, カスティージョ・デ・カネナ  エキストラバージンオリーブオイル アルベキーナ種250㎖
  • 画像をギャラリービューアに読み込む, カスティージョ・デ・カネナ  エキストラバージンオリーブオイル アルベキーナ種250㎖
  • 画像をギャラリービューアに読み込む, カスティージョ・デ・カネナ  エキストラバージンオリーブオイル アルベキーナ種250㎖

カスティージョ・デ・カネナ  エキストラバージンオリーブオイル アルベキーナ種250㎖

通常価格
¥2,200
販売価格
¥2,200
通常価格
売り切れ
単価
あたり 
税込

まだ実が若いうちに摘み徹底的に温度管理に拘って贅沢に絞られた、カネナのオリーブオイルをぜひご笑味ください!

アンダルシア地方で育つ独特の芳香。アルベキーナ種100%

国際的にも高い評価を受けているアルベキーナ種の主要産地はスペイン北部カタルーニャ地方。しかし、バレアレス諸島やスペイン南西部のエクストレマドューラ州、そして南部アンダルシア州でも品質の良いものが育つ。実は小ぶりで円形。枝葉があまり広がらない樹で深緑色の葉が特徴。個性豊かなオイルで、青バナナや揮発性のあるような香りが清々しく突き抜けていくような味わい。オイルそのものの単体を味わえば、喉の奥に刺す感覚はあるものの苦味や青臭さを大切にする素材にはとても適している。後々口に残るエグミが少ない。

 

 

適合素材:苦味野菜、ロケット菜、水菜サラダ、はまぐり、あさり、さざえ、ほっき貝、ウナギのグリル、トマト(シュガートマト)、アンディーブ、トレヴィス、肉類(モツ系)、ナッツ類と合わせた料理の仕上げオイルとして。ブルーチーズ、シェーヴルチーズ、苦味野菜のサラダやパスタ。